循环水冷却通常分为密闭式循环水冷却系统和敞开式循环水冷却系统。密闭式循环水冷却系统中，水是密闭循环的，水的冷却不与空气直接接触。敞开式循环水冷却系统，水的冷却需要与空气直接接触，臭氧发生器，根据水与空气接触方式的不同，可分为水面冷却、喷水冷却池冷却和冷却塔冷却等。 敞开式循环水冷却系统可分为以下3类：1.压力回流式循环冷却系统 此种循环水系统一般水质不受污染，仅补充在循环使用过程中损失的少量水量。补充水可流入冷水池，也可流入冷却构筑物下部。冷水池也可设在冷却塔下面，与集水池合并。2.重力回流式循环水冷却系统 此系统中，冷却塔的位置高于生产车间或制冷设备，经冷却塔冷却的水，以重力流流入生产车间或制冷设备，进冷却塔的热水由循环水泵提升。3.需要经处理的循环水冷却系统 从生产车间或制冷设备出来的热水需设置净化或水质稳定处理构筑物进行处理，处理后的热水再流入热水池，国产臭氧发生器，经热水泵提升送入冷却塔冷却。冷水泵再从冷水池抽水送入生产车间或制冷设备。此系统水经二次提升，多数为压力回流式。在有条件的情况下，也可布置成重力回流式，外置式臭氧发生器，以减少面积和设备，节省能耗。
为了能---的选择臭氧发生器，首先介绍一点关于臭氧和臭氧发生器的基本知识。
臭氧浓度单位：
国际通行用体积百分比浓度标称臭氧浓度。1%空气源臭氧浓度为12.9mg/l。1%氧气缘臭氧浓度为 14.3mg/l。
卫生消毒界习惯用ppm做单位。即体积百万分之一。对于空气中的臭氧，1ppm=2.14mg/m3。
臭氧发生器出口的臭氧浓度。一般以ppm或mg/l做单位。1ppm=0.00214mg/l。
沿面放电式电极：臭氧发生器的出口浓度较低，一般在60-80ppm（空气源时一般小于20ppm）。
间隙放电式电极：臭氧发生器的出口浓度较高，一般在25000-40000ppm。
臭氧消毒方法的---性
、优于紫外线照射
(1) 臭氧到处渗透?没有死角。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度标准
才有杀菌效果。食品车间一般比较高大?致使紫外线照射强度远远不够?---是距离远?照
射产生很大死角?如加工案板下部等。臭氧为气体?渗透性强?扩散性好?浓度均匀?没有
死角?
(2) 杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间?一般要照射6小时以上?而符
合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上?
(3) 高湿度下杀菌效果---。紫外线照射杀菌在环境相对湿度达到60%以上时?消毒效
果急剧下降?湿度达到80%以上时反可诱使细jun---。臭氧则相反?湿度越高?杀菌效果越
好。这是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄?其组织容易被臭氧破坏?这一特性对于食品行业中
普遍存在的高湿环境---适合?
(4) 有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必须离开现场?照射完成后无法用低功
率的紫外线照射保洁?臭氧消毒时生产人员必须离开现场?消毒完成后可以调低臭氧发生量?
用符合卫生标准的低浓度臭氧继续保持生产车间的空气清洁。
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